کراچی میں پولٹری کی صنعت نے پیداواری لاگت میں اضافے پر خطرے کی گھنٹی بجا دی ہے، جس نے چھوٹے اور درمیانے درجے کے پولٹری فارمرز پر شدید دباو ڈالا ہے اور اس سے روزی اور صارفین کی قیمتوں دونوں پر اثر پڑنے کا خطرہ ہے۔صنعت کے اسٹیک ہولڈرز نے ویلتھ پاک کو بتایا کہ فیڈ، ادویات، بجلی، اور ایندھن کی قیمت پولٹری فارمنگ کے بنیادی اجزا پچھلے سال کے دوران آسمان کو چھونے لگے ہیں۔ کسانوں کا استدلال ہے کہ اوور ہیڈز کو کنٹرول کرنے کی کوششوں کے باوجود، وہ زندہ رہنے کے لیے جدوجہد کر رہے ہیں۔کراچی کے مضافات میں ایک پولٹری فارم کے مالک زاہد محمود نے کہاکہ پولٹری فیڈ کی قیمت، جو ہماری پیداواری لاگت کا تقریبا 70 فیصد بنتی ہے، مہنگائی اور سویا بین کے کھانے اور مکئی جیسے خام مال پر درآمدی ڈیوٹی میں اضافے کی وجہ سے بہت زیادہ بڑھ گئی ہے۔ھم صارفین کے لیے قیمتوں میں اضافہ جاری نہیں رکھ سکتے، اس لیے ہم خود ہی نقصان اٹھا رہے ہیں۔

پاکستان پولٹری ایسوسی ایشن کے مطابق گزشتہ 12 ماہ میں پولٹری فیڈ کی قیمتوں میں 40 فیصد سے زائد اضافہ ہوا ہے۔ اس کے ساتھ ہی، بجلی کی بندش اور ڈیزل جیسے متبادل توانائی کے ذرائع کی بڑھتی ہوئی لاگت نے ہیچریوں اور پولٹری شیڈوں کے آپریشنل اخراجات کو مزید بڑھا دیا ہے جو درجہ حرارت پر قابو پانے والے ماحول پر بہت زیادہ انحصار کرتے ہیں۔ملیر میں ایک اور پولٹری فارمر صائمہ عباس نے کہاکہ بجلی کی لوڈشیڈنگ کا مطلب ہے کہ ہم روزانہ گھنٹوں جنریٹر چلاتے ہیں۔ ڈیزل اور دیکھ بھال کے اخراجات خاص طور پر چھوٹے فارموں کے لیے ناقابل برداشت ہیں۔اس صورتحال نے پولٹری مصنوعات کی قیمتوں پر بھی ایک لہر پیدا کی ہے۔ کراچی میں زندہ چکن کی قیمتوں میں 500 سے 600 روپے فی کلو گرام کے اتار چڑھا وکے باوجود، خوردہ فروشوں نے زور دے کر کہا کہ وہ منافع نہیں کما رہے ہیں۔ گلشن اقبال میں ایک چکن شاپ کے مالک طارق خان نے کہاکہ یہ ایک غلط فہمی ہے کہ خوردہ فروش ذخیرہ اندوزی کر رہے ہیں یا زیادہ قیمت وصول کر رہے ہیں۔ سچ یہ ہے کہ ہم اوپر کی قیمتوں کی وجہ سے بہت زیادہ ہول سیل ریٹ پر چکن حاصل کر رہے ہیں۔

انہوں نے خبردار کیا کہ حکومتی مداخلت کے بغیر لاگت میں مسلسل اضافہ مارکیٹ میں قلت یا قیمتوں کے جھٹکے کا باعث بن سکتا ہے۔ انہوں نے کہااگر یہ رجحان جاری رہا، تو بڑی تعداد میں فارم بند ہو سکتے ہیں، خاص طور پر وہ جو پتلے مارجن پر کام کر رہے ہیں۔اس سے سپلائی کم ہو جائے گی اور قیمتیں مزید بڑھ جائیں گی جس سے شہری علاقوں میں خوراک کی حفاظت متاثر ہو گی۔پولٹری سیکٹر نے حکومت سے فیڈ اجزا پر سبسڈی فراہم کرنے، پولٹری کی پیداوار کے لیے اہم درآمدات پر ٹیکس کم کرنے اور کسانوں کو توانائی کی قیمت میں ریلیف دینے کا مطالبہ کیا ہے۔پی پی اے نے قومی غذائی تحفظ اور تحقیق کی وزارت کو ایک تجویز پیش کی ہے جس میں اس پر فوری توجہ طلب کی گئی ہے جسے وہ ابھرتے ہوئے بحران کے طور پر بیان کرتا ہے۔پی پی اے کے ترجمان خالد حسین نے کہاکہ ہم مستقل سبسڈیز نہیں مانگ رہے ہیں، صنعت کو مستحکم کرنے کے لیے صرف قلیل مدتی مدد مانگ رہے ہیں۔اگر پولٹری کا شعبہ تباہ ہو جاتا ہے، تو اس کا اثر کسانوں سے آگے بڑھے گا اس کا اثر صارفین، متعلقہ صنعتوں اور روزگار پر پڑے گا۔

کریڈٹ: انڈیپنڈنٹ نیوز پاکستان-آئی این پی ویلتھ پاک