کراچی اپنے وسیع و عریض کنکریٹ کے جنگل اور تجارتی رونقوں کے لیے جانا جاتا ہے، ماہرین کا کہنا ہے کہ شہر کے مضافاتی اور شہری علاقوں میں سبزیوں کی کاشت کی بے پناہ صلاحیت موجود ہے۔کراچی کے مضافاتی علاقوں بشمول گڈاپ، ملیر، کاٹھور اور بن قاسم کی مٹی اور موسمی حالات سال بھر سبزیوں کی وسیع اقسام اگانے کے لیے موزوں ہیں۔سندھ زرعی یونیورسٹی کے ماہر زراعت ڈاکٹر رفیق سومرو نے کہاکہ کراچی کے مضافات میں سبزیوں کی کاشت کے لئیب بھی مناسب ماحول موجود ہے۔مناسب آبپاشی اور منصوبہ بندی کے ساتھ، ہم بڑے پیمانے پر کاشتکاری کو آسانی سے بحال کر سکتے ہیں۔ یہاں تک کہ چھوٹے مالکان بھی فائدہ اٹھا سکتے ہیں اگر وہ ڈرپ اریگیشن جیسی جدید پانی کی بچت کی تکنیکوں کو اپنا لیں۔ویلتھ پاکستان سے بات کرتے ہوئے انہوں نے کہا کہ ان زرعی علاقوں کی شہری منڈی سے قربت ایک بڑا لاجسٹک فائدہ فراہم کرتی ہے۔ انہوں نے کہا کہ دیہی سندھ یا پنجاب سے منتقل کی جانے والی سبزیاں اکثر تازگی کھو دیتی ہیں اور ٹرانسپورٹ کے زیادہ اخراجات اٹھاتے ہیں۔ کراچی کے مضافاتی علاقوں سے مقامی طور پر اگائی جانے والی پیداوار تیزی سے منڈیوں تک پہنچ سکتی ہیجس سے فضلہ کم ہوتا ہے اور صارفین کے لیے قیمتیں کم ہوتی ہیں۔تقریبا 30 سے 40 فیصد خراب ہونے والی سبزیاں فصل اور خوردہ فروشی کے درمیان خراب رسد کی وجہ سے ضائع ہو جاتی ہیں

سومرو نے نوٹ کیاکہ اگر ہم کراچی کے ارد گرد پیری اربن فارمنگ کو مضبوط بناتے ہیں تو ہم ان نقصانات کو کافی حد تک کم کر سکتے ہیں اور شہر کے رہائشیوں کے لیے تازہ پیداوار کو یقینی بنا سکتے ہیں۔حالیہ برسوں میں گڈاپ اور بن قاسم کے چند چھوٹے کسانوں نے نامیاتی اور ہائیڈروپونک سبزیوں کی کاشت کے تجربات شروع کر دیے ہیں۔ یہ کوششیں، اگرچہ محدود ہیں، پائیدار شہری زراعت کی بڑھتی ہوئی صلاحیت کو اجاگر کرتی ہیں۔ نامیاتی پیداوار، خاص طور پرکراچی کے متوسط طبقے کے صارفین میں صحت اور کیڑے مار ادویات کی باقیات کے بارے میں تشویش میں اضافہ دیکھ رہی ہے۔ایک نوجوان کاشتکار محمد عرفان نے کہاکہ میں نے گڈاپ میں لیز پر دی گئی دو ایکڑ زمین پر ہائیڈروپونک سسٹم کا استعمال کرتے ہوئے لیٹش، پالک اور ٹماٹر کاشت کرنا شروع کیا۔نتائج متاثر کن رہے ہیں - ہماری پیداوار زیادہ ہے اور پیداوار مقامی سپر مارکیٹوں میں تیزی سے بکتی ہے۔ ہمیں صرف پانی کی مسلسل فراہمی اور حکومتی تعاون کی ضرورت ہے۔تاہم، شہری زراعت کی توسیع کو کئی چیلنجوں کا سامنا ہے۔ غیر منصوبہ بند ہاسنگ پراجیکٹ، پانی کی کمی اور مالی مراعات کی کمی کسانوں کو سبزیوں کی کاشت میں سرمایہ کاری کرنے کی حوصلہ شکنی کر رہی ہے۔

بہت سے لوگوں کو شکایت ہے کہ مناسب زوننگ پالیسیوں کے بغیر زرعی زمینوں کو ہاسنگ سکیموں میں تبدیل کیا جا رہا ہے۔محکمہ زراعت سندھ کے مطابق کراچی کے مضافات میں تقریبا 12,000 ہیکٹر اراضی کاشت کے لیے موزوں ہے لیکن اس کا استعمال کم ہے۔حکام کا کہنا ہے کہ چھوٹے کسانوں کو تربیتی پروگراموں اور ڈرپ اریگیشن سسٹم کے لیے سبسڈی کے ذریعے حوصلہ افزائی کرنے کی کوششیں جاری ہیں۔محکمہ زراعت کے ڈائریکٹر عبید نارائی نے کہاکہ ہم گڈاپ اور ملیر میں سبزیوں کی کاشت کے لیے مخصوص زونز مختص کرنے اور مقامی کاشتکاروں کو تکنیکی مدد فراہم کرنے کا منصوبہ بنا رہے ہیں۔ کراچی میں فوڈ سیکیورٹی کے چیلنجز کا حل شہری زراعت ہے۔انہوں نے کہا کہ چونکہ پاکستان خوراک کی بڑھتی ہوئی مہنگائی سے دوچار ہے، کراچی کی مضافاتی زراعت کو بحال کرنا معاشی اور ماحولیاتی دونوں لحاظ سے فائدہ مند ثابت ہو سکتا ہے۔ مربوط پالیسیوں، جدید ٹیکنالوجی اور کمیونٹی کی شمولیت کے ساتھ شہر ایک بار پھر اپنی سبزیوں کا بڑا حصہ پیدا کر سکتا ہے۔

کریڈٹ: انڈیپنڈنٹ نیوز پاکستان-آئی این پی ویلتھ پاک